Rührwerkskessel 300 Liter, PhoeniKs

Artikelnummer

  • M5 300

Beschreibung

  • Schwenkbarer Deckel für einfache Reinigung mit Schlauchbrause bei ergonomischer Arbeitshaltung
  • Leistungsstarkes Rührwerk aus Edelstahl mit sechs voreingestellten Rühr-Programmen
  • Betrieb des Rührwerks auch bei offenem Deckel möglich
  • Automatisches ACT Reinigungssystem optional verfügbar
  • Garfunktion mit zwei Leistungsstufen: schnelle Erwärmung des Gargutes und anschließend gleichbleibende Temperatur
  • Garprogrammspeicher mit 1.000 Speicherplätzen für individuelle Garprozesse mit je bis zu zehn Schritten
  • Warmhalteprogramm
  • Effektives, zeitsparendes Rückkühlen mit Eiswasser (Maxi/IWC-Geräte)
  • Gärfunktion bei Midi- und Maxi-Geräten
  • Kontrolliertes Kippen über elektronisch gesteuerte Kippfunktion

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Rührwerkskessel 400 Liter, PhoeniKs

Artikelnummer

  • M5 400

Beschreibung

  • Schwenkbarer Deckel für einfache Reinigung mit Schlauchbrause bei ergonomischer Arbeitshaltung
  • Leistungsstarkes Rührwerk aus Edelstahl mit sechs voreingestellten Rühr-Programmen
  • Betrieb des Rührwerks auch bei offenem Deckel möglich
  • Automatisches ACT Reinigungssystem optional verfügbar
  • Garfunktion mit zwei Leistungsstufen: schnelle Erwärmung des Gargutes und anschließend gleichbleibende Temperatur
  • Garprogrammspeicher mit 1.000 Speicherplätzen für individuelle Garprozesse mit je bis zu zehn Schritten
  • Warmhalteprogramm
  • Effektives, zeitsparendes Rückkühlen mit Eiswasser (Maxi/IWC-Geräte)
  • Gärfunktion bei Midi- und Maxi-Geräten
  • Kontrolliertes Kippen über elektronisch gesteuerte Kippfunktion

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